밤 & 간
Sed et qui in jecore dolet, eosdem nucleos saepe contundat, et ita in mel imponat, et cum eodem melle eos saepe comedat, et jecor ejus sanabitur. 간이 아픈 사람은, 동일한 알맹이(밤)를 빻아서, 꿀 안에 그것을 넣고, 수시로 꿀과 함께 먹어야 한다. 그러면 간이 나을 것이다. 힐데가르트 폰 빙엔(1098-1179), Liver Simplicis Medininae 중에서(라틴어 번역은 직접함) 힐데가르트는 나무에서 열리는 열매 중 병약한 사람에게 가장 좋은 것으로 밤을 꼽습니다. 특히 그는 책을 통해 뇌, 위장, 심장, 간 등이 아픈 사람들에게 각각에 맞는 레시피로 밤을 먹도록 권합니다. 그..
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